Gluteenitonta matkailua Italiassa 2025

Matkailua Italiassa

Hei! Olen Lauri, ja minulla on diagnosoitu keliakia noin vuosi ennen Italian matkaani. Tykkään matkustelusta, ja vaikka keliakia tekee matkustelusta haastavampaa, se on kuitenkin mahdollista. Olen kuullut, että Italia on keliaakikkojen paratiisi, ja nyt, kun italialainen ystäväni on kutsunut minut Italiaan häihinsä, saan täydellisen tilaisuuden tutustua Italian gluteenittomaan puoleen.

Kerron matkastani keskittyen keliaakikoille turvallisiin ruokapaikkoihin. Jos suunnittelet matkaa Italiaan, voit löytää konkreettisia vinkkejä omalle matkallesi.

Jättituoli Trenton vuorilla

Bologna

23.7.2025


Aloitan matkani Bolognasta, josta löydän gluteenittoman jäätelöbaarin nimeltä Iglù. Kyseessä on täysin gluteeniton paikka, joka on suunniteltu erityisesti keliaakikoille, ja eri makuja löytyy runsaasti.


Iglù

Illallista syön pizzeria La Pantera dei Rosassa, jolla on Italian Keliakialiiton gluteenittoman palvelun merkki. Paikka ei ole täysin gluteeniton, mutta siellä osataan hoitaa homma siten, että kontaminaatiolta vältytään. Paikasta löytyy myös gluteenitonta olutta.


Pantera dei Rosa

Paikat, joilla on Italian Keliakialiiton gluteenittoman palvelun merkki, löytyvät ostamalla muutamalla eurolla Italian Keliakialiiton sovellukseen AIC Mobile parin viikon tilauksen. Ostin yhden tilauksen suunnitellessani matkaa aiemmin, ja nyt olen ottanut toisen kahden viikon tilauksen. Jostain syystä kolmatta tilausta ei pysty ottamaan saman vuoden sisällä, joten kolmen viikon matkallani joudun pärjäämään loppuajan ilman tätä sovellusta. Find Me GF -sovellus on myös hyödyllinen, mutta AIC Mobile auttaa näyttämällä vain paikkoja, joiden pitäisi olla turvallisia keliaakikolle.


24.7.2025


Olen ollut Bolognassa ennenkin, vaikka ilman diagnosoitua keliakiaa. Löydän kaupungista gluteenittoman ruokakaupan nimeltä Kasi. Se olisi varsin hyvä paikka, jos viipyisi täällä pidempään ja laittaisi itse ruokaa, mutta keskityn tällä matkalla enemmän ravintoloihin ja kahviloihin. Valitettavasti blogin kirjoittamisen aikaan Kasi taitaa olla lopettanut.


Kasi

Katseltuani hieman nähtävyyksiä suuntaan Bolognan eteläpuolelle, jossa on mainio, pieni gluteeniton leipomo La Spiga Amica. Ostan sieltä hieman syötävää mukaan ja jatkan matkaa San Lucan porttikongille. Bologna on porttikongien kaupunki, ja yksi pisimmistä jatkaa matkaa Bolognan eteläpuoliselle kukkulalle, jonka päällä on kirkko.


La Spiga Amica


Jatkan kirkolta matkaa pientä metsäpolkua pitkin viereiseen kaupunkiin Casalecchio di Renoon. Tiedän, että täältä löytyy gluteeniton ruokakauppa Paradiso Gluten Free. Sieltä löytyy myös hieman gluteenittomia leipomotuotteita.


Kulkiessani bussipysäkille löydän jäätelö- ja lettupaikan (crepes) nimeltä Gelateria Ambaradan, joka yllättäen on täysin gluteeniton. Syön täällä herkullisen persikkaletun. Otettuani bussin takaisin Bolognaan huomaan jonkin ajan kuluttua, että olen kadottanut kamerani. Palatessani takaisin Ambaradaniin saan onneksi kamerani takaisin; henkilökunta on ottanut sen talteen. Otan vielä jäätelön, ennen kuin otan uudelleen bussin Bolognaan.


Gelateria Ambaradan

Bolognassa käyn katsomassa elokuvan, ja sen jälkeen suuntaan majapaikkani kautta gluteenittomaan Trattoria Vecchio Mercatoon. Tämä on mainio paikka, jossa syön pizzaa. Tällä kerralla olen hajamielisenä unohtanut lompakon majapaikkaani, mutta onneksi henkilökunta antaa minun käydä hakemassa lompakkoni. Vaikka olen itse mokannut, saan vielä shotin limoncelloa maksettuani ruokani. Täällä ollaan varsin vieraanvaraisia!


Trattoria Vecchio Mercato


Forlì

25.7.2025


Käyn ostamassa vähän eväitä La Spiga Amicasta. Suosikkini on arancinit, pallot, joiden sisällä on risottoa. Ehdin vielä käydä jäätelöllä Gromissa, joka on italialainen jäätelöketju, jonka kaikki jäätelöt ja vohvelit, joihin jäätelöt laitetaan, ovat gluteenittomia.


La Spiga AmicaLa Spiga Amica

Jatkan matkaani Forlìin. Italialainen ystäväni on kotoisin läheisestä kaupungista Forlimpopolista, mutta siellä ei ole oikein majoituspaikkoja, joten minä ja jotkut muut häävieraat yövymme täällä. Tapaan illalla ystäväni, joka on myös tulossa häihin ja jonka tunnen italialaisen ystäväni lisäksi korealaisen miekkailun, Haidong Gumdon, parista, ja hänen puolisonsa. Suuntaamme yhdessä syömään, mutta ensimmäiseksi ajattelemani ruokapaikka on kiinni, joten kävelemme pari kilometria aika syrjäiseen paikkaan, josta löytyy pizzeria nimeltä Mangiapizza di Romboli Juri. Tämä ei ole gluteeniton paikka, mutta heillä on erilliset tilat gluteenittomien pizzojen valmistusta varten. Henkilökunta yllättyy, kun puhumme englantia, ja heillä kestää hieman löytyy työntekijä, joka osaa englantia, mutta muuten kaikki sujuu ongelmitta ja pizza on hyvää.


Mangiapizza


26.7.2025


Tänään on ystäväni hääpäivä. Meidät haetaan bussilla Forlimpopoliin, jossa hääseremonia pidetään kirkossa. Italialaisen gastronomian “isä” Pellegrino Artusi oli muuten kotoisin tästä paikasta. Olen saanut kunnian pitää toisen ystäväni kanssa miekkoja ylhäällä porttina, kun hääpari tulee kirkosta ulos. Jatkamme bussikyydillä maaseudulle erääseen palazzoon. Rankkasade yllättää meidät, ja joudumme viettämään suurimman osan juhlista sisätiloissa hienon puutarhan sijasta, mutta aika menee rattoisasti jutellessa, syödessä ja erilaisten häitä varten suunniteltujen pelien ja leikkien parissa.


Lähes kaikista ruoista löytyy gluteeniton versio, vaikka hääkakku jää minulta väliin ja jälkiruokien osalta ei löydy paljoa gluteenitonta, vaikka henkilökunta tuo herkullista gluteenitonta pistaasijäädykettä. Italialainen ystäväni meni naimisiin suomalaisen naisen kanssa, ja häävieraissa on paljon suomalaisia. Tapaan erään naisen, joka sanoo, että hänellä on ollut hankalaa löytää gluteenitonta ruokaa Italiasta; hän on syönyt lähinnä salaatteja. Tajuan, että vaikka Italiasta löytyy hyvin gluteenitonta, turvallisten ruokapaikkojen löytäminen vaatii kuitenkin sitä, että etsii etukäteen gluteenittomat tai ainakin sellaiset ruokapaikat, joissa voi syödä turvallisesti.


Saamme bussikyydin takaisin Forlìin ja pääsemme lopulta pitkän ja rattoisan päivän päätteeksi aamuyöllä takaisin majapaikkoihimme nukkumaan.


Ravenna

27.7.2025


Menen aamulla Forlìssa Gelateria Amorcremaan, joka on juuri hiljattain päässyt Italian Keliakialiiton gluteenittoman palvelun listalle. Kyseessä on täysin gluteeniton jäätelöpaikka. Tilaan ensimmäistä kertaa huonolla italian kielelläni herkullisen jäätelöannoksen. Jostain syystä joku kuvaa ammattimaisella videokameralla tilaukseni, annoksen valmistamisen ja antamisen minulle. Kun kyselen vähän myöhemmin englanniksi, mistä on kyse, kuulen, että Italian televisioon kuvataan ohjelmaa tai uutista Italian jäätelöpaikkojen hinnoista. Saatoin siis ehkä päästä Italian televisioon!


Gelateria Amorcrema


Jatkan matkaani Ravennaan, joka oli joskus Läntisen Rooman pääkaupunki, ja joka on tunnettu myös siitä, että siellä on Danten hauta. Katseltuani nähtävyyksiä suuntaan illalliselle gluteenittomaan kotiruokaravintolaan nimeltä Cucina ZeroGrano. Tämä on vähän hienompi paikka ja tuntuu vähän oudolta, kun olen ainoa asiakas, vaikka jonkin ajan kuluttua paikalle saapuu myös muita. Valitsen alkuruoaksi pastaa ragù-kastikkeella, joka on alueella kehitetty lihakastike. Pääruoaksi otan kasviksia ja milanolaisen leikkeen. Ruoka on hyvää, vaikka omaan makuuni hieman suolaista.


                           Cucina ZeroGrano                                                Cucina ZeroGrano


28.7.2025


Majoitukseni tarjoaa minulle gluteenitonta aamiaista, kun olen erikseen pyytänyt. Ravenna on Danten lisäksi tunnettu mosaiikeistaan, joten tänään tutustun niihin eri paikoissa. Joihinkin näistä paikoista pääsee vain 5 minuutiksi herkän mikroilmaston vuoksi.


Katsellessani nähtävyyksiä käyn “tavallisessa” kahvilassa; joissakin näistä paikoista ei ole mitään gluteenitonta ja otan vain espresson, mutta täältä löytyy gluteenittomia keksejä muovikääreestä, kuten tällä alueella Italiassa yleensä normikahviloissa.



Katseltuani riittävästi nähtävyyksiä suunnistan Gloria Senza Glutineen, joka on sekä gluteeniton ruokakauppa, että gluteeniton kahvila ja leipomo! Tällaisia paikkoja saisi olla enemmänkin. Syön kreikkalaisen salaatin ja kasvispiirakan, koska en ole syönyt paljon kasviksia viime päivinä. Loppupäivä sataa ja ehdin kastua vähän majapaikkaani. En ole enää nälkäinen ja jään majapaikkaani kuuntelemaan podcastejä.


Saan vähän vatsavaivoja seuraavaksi viikoksi ja luulen, että olen saanut jostain pienen kontaminaation. Olen yrittänyt olla huolellinen ja käynyt lähes ainoastaan luotettavissa paikoissa ja majapaikkakin tuntui huolehtivan asioista hyvin; pidän todennäköisimpänä, että sain jotakin käymästäni normikahvilasta, pöydälläni kun oli aiempien asiakkaiden jäljiltä murusia. Saatoin olla siellä vähän turhan huolimaton hygienien suhteen. Täälläkin on syytä olla varovainen!


Ferrara


29.7.2025


Suuntaan aamiaiselle Gloria Senza Glutineen ja jatkan matkaa junalla Ferraraan.



Ferrarassa on museo, joka kertoo juutalaisten historiasta. Se on hyvä pakopaikka päivän helteelle. Tutkiessani vanhaa kaupunkia löydän paikallisesta Gromista herkullisen jäätelökahvin. Ferrarasta löytyy myös yksi harvoista Italian linnoista, joiden vedellä täytetty vallihauta on vielä jäljellä. Täältä löytyy myös pitkä kaupunginmuuri, jonka puiden varjoissa monet lenkkeilevät tai kuluttavat aikaansa.


Ferraran Grom

Illalliseksi suuntaan Kristall Bakeryyn, joka lupaa, että kaikki heidän ravintola-annoksensa ovat gluteenittomia ilman kontaminaatioriskiä, vaikka paikassa myydään myös gluteenipitoisia leipomotuotteita. Ne varmaankin valmistetaan toisissa tiloissa ravintolapuolesta. Otan herkullisen nyhtöpossuhampurilaisen oluen kera, ja jälkiruoaksi löytyy pienet kuutiot suklaa- ja appelsiinikakkua.



30.7.2025


Aloitan päivän kävelemällä muutaman kilometrin gluteenittomaan kahvila-leipomoon nimeltä Capricci senza glutine; monesta Italian kaupungista löytyy gluteenittomia paikkoja, mutta ne ovat usein vähän keskustan ulkopuolella. Täällä nautin briossin, leivän ja arancinin sekä caffè pistacchioson: kahvijuoman, jossa on kermavaahtoa ja jonka kupin reunoille on levitetty pistaasitahnaa. Tämä oli ehdottomasti kävelymatkan arvoista!



Tänään tutustun Estensen linnaan, jolla tosiaan on vedellä täytetty vallihauta ympärillä. Lounaaksi syön aiemmin ostamiani eväitä ja Gromin jäätelöä.


Ferraran Grom

Löydän seuraavaksi kohteekseni Palazzo Schifanoian, joka oli joskus aristokratian huvipaikka, mutta nykyään toimii museona, jonka kohokohta on vanhoja, restauroituja freskoja. Illalliseksi palaan taas luotettavaksi havaittuun Kristall Bakeryyn. Illalliseksi tarjoilija suosittelee kurpitsatäytteistä pastaa ragù-kastikkeella, joka on herkullista. Tarjoilija sanoo maksaessani “nähdään huomenna”. Lähden kyllä huomenna toiseen kaupunkiin, mutta hän ei ole väärässä.


Kristall Bakery

Padova


31.7.2025


Käyn aamiaisella Kristall Bakeryssä syömässä persikoilla täytetyn croissantin, jonka jälkeen jatkan matkaani junalla Padovaan.


Kristall Bakery


Padovasta löydän gluteenittoman jäätelöbaari Ciokkolatten gluteenittoman jäätelöbaari Gromin vierestä. Saan Ciokkolattosta herkullisen jäätelöannoksen.



Jatkan matkaani Padovan yliopiston puutarhaan, joka on maailman ensimmäinen yliopiston yhteyteen perustettu puutarha. Täältä löytyy paljon mielenkiintoisia kasveja, myös lihansyöntikasveja ja kasveja, joita on käytetty lääkkeissä tai myrkkyinä. Carl Linnaeuksen nimi tulee täällä myös esille.


Jatkan matkaani gluteenittomaan ruokakauppaan Bottega 33 Gluten Free Shopiin, josta ostan eväitä mukaan.



Haluan kuitenkin myös kunnollista illallista, ja jatkan Green Pizzaan, jolla on gluteenittoman palvelun merkki, vaikka ei täysin gluteeniton olekaan. Paikka on suunniteltu take away -paikaksi, mutta siellä voi syödä myös paikan päällä. Joku on unohtanut pari Italian keliakialiiton lehteä tänne; kysyttyäni niistä henkilökunnalta päädyn ottamaan ne mukaani. Siitä saa hyvää harjoitusta italian taidoilleni ja kiva oppia vähän lisää Italian Keliakialiitosta.


Green Pizza


1.8.2025


Padova on tunnettu myös 1300-luvun freskoista, joissa hahmot alkoivat aiemmasta poiketen näyttää vähän omia tunteitaan. Käyn useassa paikassa, joista näitä löytyy. Joihinkin näistä pääsee vain opastetulla kierroksella, ja niihin pitää varata aika etukäteen.


Tänään syön lähinnä tavallisesta ruokakaupasta ostamiani eväitä ja käyn välillä kahvilla tavallisessa kahvilassa. Käyn illallisella taas Green Pizzassa.


Green Pizza

Ostan jälkiruoaksi Ciokkolatten jäätelöä; Gromin jäätelöissäkään ei ole vikaa, mutta Grom löytyy monesta muustakin kaupungista.




Verona


2.8.2025


Jatkan matkaa Veronaan, jossa ensimmäinen pysähdyspaikkani on Dolci Sogni, pieni gluteeniton kahvila, jossa on ystävällinen palvelu.



Jatkan matkaani Castelvecchion linnaan, joka toimii museona. Tämä on hyvä pakopaikka alkavalta sateelta. Sen jälkeen käyn paikallisessa Gromissa ja eräässä kahvilassa ginseng-kahvilla, josta jatkan matkaani Veronan Arenalle, joka on yksi suhteellisen hyvin säilynyt amfiteatteri Rooman ajoilta.


Veronan Grom


Katseltuani kaupunkia tarpeeksi suuntaan illalliselle Ristorante Floraan, joka on gluteeniton ja vegaaninen ravintola. Tämä tuntuu melkein fine dining -ravintolalta. Tilaan alkuruoat, ensimmäisen ja toisen ruokalajin sekä tarjouksen, joka sisältää kolme lasia eri viinejä. Illallinen on herkullinen, vaikka tarjoilija unohtaa tuoda minulle tilaamani kivennäisveden - no, viini riittää ruoan kanssa, ja otan kivennäisveden mukaan lähtiessäni.




Trento


3.8.2025


Suuntaan aamiaiselle Dolci Sogni -kahvilaan aamiaiselle ja jatkan matkaani junalla Trentoon alueelle, joka on vuoriston ympäröimä ja jossa puhutaan paljolti saksaa; alue kuului Saksalle ennen ensimmäistä maailmansotaa.


Trentossa käyn jäätelöllä Gromissa. Täällä yllättäen on gluteenipitoista croissanttia näkyvillä erillisessä vitriinissä; kaikki Gromit eivät ole näköjään täysin gluteenittomia paikkoja, mutta jäätelöt ja jäätelövohvelit ovat kyllä edelleen turvallisia syödä.


Saan turisti-infosta tietää, että voin matkustaa paikallisbusseilla ilmaiseksi Trentino Guest Cardilla, koska yövyn täällä, mutta se pitää pyytää erikseen majapaikasta. Lähetän majapaikan pitäjälleni viestiä ja saan sen jonkin ajan kuluttua. Käyn toisessa gluteenittomassa jäätelöpaikassa Fior di Gustossa herkullisella jäätelöllä ja jatkan kulkuani Buonconsiglion linnaan, joka toimii museona. Unohdan opastetun tornivierailun aikana Banksy-lippikseni johonkin, mutta onneksi henkilökunta on ottanut sen talteen.



Suuntaan pizzeriaan nimeltä Passù, joka ei ole täysin gluteeniton, mutta sekin on Italian Keliakialiiton listalla, joten koen sen turvalliseksi. Tilaan herkullisen välimerellisen pizzan tonnikalalla. Tässä paikassa gluteenittomat pizzat tuodaan erivärisillä lautasilla kuin toiset; tämä on käytäntö monessa paikassa Italiassa. Pizzani on oranssilla lautasella, ja pizzassa on puutikku jossa lukee erikseen “senza glutine”. Nämä ovat käteviä keinoja virheiden välttämiseksi.


Passù


Bolzano


4.8.2025


Majapaikkaani, joka on kerrostalohuoneistossa, on järjestetty gluteenitonta aamiaista. Yllättäen jutellessani toisen majoittujan kanssa selviää, että hänellä on myös diagnosoitu keliakia pari viikkoa sitten; hän on kotoisin Saudi-Arabiasta. Vinkkaan hänelle Find Me GF -sovelluksen, jotta hänen matkailunsa olisi hieman helpompaa.


Otan junan Bolzanoon, johon teen päiväretken. Olin alun perin suunnitellut yöpyväni täällä, koska tämä paikka on lähempänä Dolomiitteja, mutta täällä yöpyminen olisi ollut selvästi kalliimpaa. Trento tuntuu kaupunkina viihtyisämmältä, joten olen tyytyväinen ratkaisuuni. Menen köysiradalla Soprabolzanoon; matkalla tänne näkyy hienoja maisemia. Ylhäällä on pieni kylä, jota tutkin vähän aikaa. Löydän kahvilan, mutta täällä ei ole mitään gluteenitonta, joten tyydyn kahviin. Palaan takaisin alas ja jatkan matkaa Ötzi-museoon; Ötzi on vuosituhansia vanha muumio, joka löytyi seudulta Italian ja Sveitsin rajalta ja joka on auttanut saamaan lisää ymmärrystä ihmisten muinaishistoriasta.


Jatkan matkaa pari kilometriä gluteenittomaan ruokakauppaan nimeltä GlutenFreeWorld, josta ostan eväitä ja jatkan matkaa bussilla Messner Mountain Museumin suuntaan. Kävelymatkaa jää vielä jonkin verran. Tämä paikka on yksi Messnerin alueelle suunnittelemista paikoista, jossa pyritään antamaan sellainen kokemus, että olisi itsekin vuoristoreissulla. Paikka on onnistunut tässä hyvin.



Palaan bussilla takaisin keskustaan ja ehdin vielä käydä gluteenittomassa jäätelöpaikassa nimeltä Gelateria Eccetera ennen kuin otan junan takaisin Trentoon.


Gelateria Eccetera


Trentossa ehdin viimeisen 10 minuutin aukioloaikana vasta viikko sitten avattuun uuteen MaTi Bakeryyn. Otan mukaan jotakin syötävää, joista yksi muistuttaa pizzapalaa. Nämä ovat ihan syötäviä, vaikka eivät niin hyviä kuin odotin. Olin ajatellut vielä meneväni pizzalle, mutta olen väsynyt ja en oikeastaan ole enää nälkäinen, joten palaan takaisin majapaikkaani.




Trento


5.8.2025


Tänään suuntaan Trenton kupeessa oleville vuorille bussilla. Vaikka loppumatkan eräälle huipulle pääsisi hiihtohissillä, päätän kävellä. Maisemat ovat upeat. Huipulla on kahvila, mutta olen ottanut riittävästi eväitä mukaan enkä tiennyt, onko heillä gluteenitonta tarjontaa, joten ostan sieltä vain juotavaa. Kun pääsen alas odottamaan bussia, siellä on joukko hollantilaisia, joista yksi tunnistaa englannin aksentistani, että olen Suomesta. Hänellä on tuttuja Hämeenlinnassa.


Palattuani olin ajatellut testata erään gluteenittoman ravintolan, mutta selviää, että ravintola ei olekaan gluteeniton, ainoastaan samalla nimellä toimiva ravintolaa vastapäätä oleva pieni gluteeniton leipomo. Ostan leivonnaisia kevyeksi lounaaksi ja herkullisen jäätelöannoksen Fior di Gustosta.


Fior di Gusto

Käyn Trenton tiedemuseo MUSEssa, jossa on paljon mielenkiintoista. Tutkittuani paikkaa riittävästi jään makoilemaan paikkaan, jossa voi katsella videoita Alppien luonnosta. Lopulta lähden vielä yhdelle pizzalle ravintola Passùun. Tarjoilija tuo lopuksi limoncelloa ja kysyy, mikä tuo minut Italiaan. Kun kerron ja mainitsen, että Italiaa pidetään maailman parhaana maana gluteenittomuuden suhteen, hän vastaa ylpeänä: “Kyllä, tiedän”.


Milano


6.8.2025


Otan junan Veronan kautta Milanoon. Milanossa on enemmän täysin gluteenittomia paikkoja kuin olen missään muualla nähnyt. Löydän herkullisen jäätelöbaarin nimeltä Wally Gelateria Creativa, jonka kaikki jäätelöt ja jäätelövohvelit ovat gluteenittomia.



Jatkan matkaa mainioon gluteenittomaan kahvilaan nimeltä Officina Zero, josta saan herkullisen leivonnaisen.



Käväisen myös gluteenittomassa ruokakaupassa nimeltä Celiachia Milano, josta ostan vähän eväitä.



Illalliselle menen gluteenittomaan risottoravintolaan nimeltä Risus. Tämä on vähän hienompi paikka, mutta tasting menu ei ole turhan kallis. Annokset tulevat pöytään aika nopealla tahdilla, ja lähes kaikki on erinomaista. Erityisesti risotto ja jälkiruoaksi saamani tiramisu ovat loistavia.



7.8.2025


Käyn aamiaisella jo nyt vakiopaikaksi muodostumassa olevasta Officina Zerossa croissantilla ja espressolla. 



Jatkan vielä gluteenittomaan ruokakauppaan Via dalla Spiga, jossa on myös leipomotuotteita. Ostamani croissant pistaasitäytteellä on uskomattoman hyvää!



Jatkan Leonardo da Vincin tiede- ja teknologiamuseoon, jossa on vaikka mitä nähtävää. Erityisesti da Vincin hahmotelmat erilaisista tieteellisistä keksinnöistä ovat mielenkiintoisia. Museon jälkeen suuntaan Bistròon, gluteenittomaan ravintolaan, joka on suosittelemisen arvoinen.


Bistrò


Illalla käyn Duomon kattotasanteella, jonne olen ostanut lipun aiemmin. Katolta näkee varsin hyvin Milanon kaupunkimaisemia. Illalliseksi syön pastaa gluteenittomassa Pastamamassa.


Pastamama


8.8.2025


Käyn taas aamiaisella Officina Zerossa, jonka jälkeen jatkan junalla Comoon. Como on pieni, viehättävä kaupunki Como-järven rannalla.


Officina Zero


Comosta löytyy Stringhetto, gluteeniton suklaapuoti, joka myy suklaalla kuorrutettuja hedelmiä. Nämä ovat hyviä, vaikka jos olisin tarkistanut ensin, minkä hintaisia ne ovat, olisin ehkä ostanut niitä vähän vähemmän.


Stringhetto


Löydän myös gluteenittoman jäätelöbaarin nimeltä Gelab, josta löytyy mielenkiintoisia makuja, kuten puhvelinmaito ja zabaione, joka on italialainen jälkiruoka, joka tehdään jälkiruokaviinistä ja munankeltuaisista.



Comossa ei ole varsinaisesti täysin gluteenittomia ravintoloita, mutta In Teatro on yksi kahdesta ravintolasta, jossa tiedän, että gluteeniton palvelu osataan. Turisti-info tulosti minulle joitakin muita paikkoja Comon ympäriltä, mutta ne ovat turhan kaukana tällä matkalla. Syön lounaaksi herkullista meriahventa. Annos on maukas, mutta tämä on vähän hintavampi paikka.


In Teatro


Katseltuani Comoa ostan bussilipun Lennoon, jota kautta menen Villa del Balbianelloon. Kysymyksessä on huvila, joka on toiminut kuvauspaikkana elokuvissa Casino Royale ja Star Wars: Kloonien hyökkäys. Suomalainen äiti ja tytär ovat päätyneet samalle kierrokselle; en kovin paljoa suomalaisia ole tällä matkalla nähnyt. Paikassa on kirjahylly, joka toimii kulissina viinakaapille ja piilotettu käytävä, jonka kautta paikasta voisi tarvittaessa livahtaa vaivihkaan.


Kierroksen jälkeen odottelen aikani bussia muiden turistien kanssa; kun busseja alkaa tulemaan, ne ajavat kuitenkin ohi, sillä ne ovat täynnä. Etukäteen ostamastani paluulipusta ei ole hyötyä. Päädyn ottamaan yhdessä kolmen puolalaisnaisen kanssa Uberin, jonka kustannukset jaamme. Ensimmäinen kuski peruu kyytinsä jostain syystä, mutta toinen tulee paikalle. Joitakin muitakin turisteja tulee kyytiimme, mutta valitettavasti kaikki halukkaat eivät mahdu. Toivottavasti he löytävät järkevän toisen vaihtoehdon.


Comosta palaan junalla Milanoon ja menen gluteenittomaan tapaspaikkaan Mantraan illalliselle hampurilaista syömään. Tämä on hyvä illallispaikka, vaikka annokset eivät ole kovin suuria.




Milano


9.8.2025


Yritän mennä Milanon itäiseen osaan kokeilemaan uusia gluteenittomia paikkoja, mutta aika moni näistä on kiinni näin elokuussa. Elokuu on italialaisten suosituin lomakuukausi. Juon tavallisessa kahvilassa espresson, ja jatkan Milanon keskustaan gluteenittomaan piadinopaikkaan nimeltä La Piadineria Tasty&Free. Otan käärityn version, koska siinä on enemmän täytteitä, ja ranskalaiset.


La Piadineria Tasty&Free

Tutkiessani kaupunkia lisää löydän toisen gluteenittoman jäätelöketjun, Crema Alta Gelateria. Heillä on useampi toimipaikka Milanossa ja herkullista jäätelöä!


Suuntaan vähän etelään ja päädyn lopulta yhdelle Milanon kanaaleista, jotka aikanaan kaivettiin Duomon rakentamista varten. Suurin osa niistä on täytetty, mutta muutama on jäljellä. Menen gluteenittomaan Risotteria Melottiin herkulliselle illalliselle.



Maggiorejärvi


10.8.2025


Tänään lähden junalla Maggiore-järvelle. Otan junan kohti Stresaa, mutta huomatessani, että Aronassa on gluteeniton leipomo ja ravintola, päätän jäädä täällä pois. Löydän pasticceria Mariettan, joka on yllättävän täynnä gluteenittomaksi paikaksi. Otan herkullisia makeita leivonnaisia ja jäätelöä; tekisi mieli jotain suolaista, mutta nämä ovat todella maukkaita.



Aion ottaa lautan eräälle saarelle, mutta huomaan, että minulla on vielä aikaa käydä lounaalla Ristorante Paleosettessa. Henkilökunta on juuri lopettamassa omaa lounastaan ennen ravintolan avaamista. Tilaan paikallista erikoisuutta, tapulonea, joka sisältää polentaa ja aasinlihaa. Polenta on täällä selvästi pehmeämpää kuin se, jota olen joskus kokeillut kotona itse tehdä.


Ristorante Paleosette


Jatkan matkaa lautalla Isola Bellalle Palazzo Borromeoon, joka on hulppea huvila, jossa Napoleonkin on käynyt. Siellä on mm. groton muotoiseksi tehtyjä huoneita. Jatkan matkaa Stresaan, josta päätän vielä ottaa junan Domodossolaan katsomaan erästä kukkulalla olevaa paikkaa, jossa on paljon kappeleita, joiden sisällä on freskoja.


Palaan lopulta junalla Milanoon ja menen jälleen Mantraan illalliselle, tällä kerralla syömään tapaksia.



Paluu kotiin


11.8.2025


Palaan junalla Milanosta Bolognaan. Valitettavasti suosikkipaikkani Trattoria Vecchio Mercato ja La Spiga Amica ovat maanantaisin kiinni, mutta ehdin vielä käydä Pantera dei Rosassa gluteenittomalla pizzalla.


Pantera dei Rosa

Bolognan lentökentältä löydän gluteenittomia keksejä. Italian Keliakialiitto on kouluttanut Bolognan lentokentän henkilökuntaa, ja Bolognan lentokentällä pitäisi kaikissa ruokapaikoissa olla ainakin yksi gluteeniton vaihtoehto.

Bolognan lentokenttä


Tässä kaikki tällä kertaa. Toivottavasti tykkäsit kertomuksestani, ja jos suunnittelet matkaa Italiaan, toivottavasti löysit tästä vinkkejä suunnitteluun. Italia on hyvä maa keliaakikoille, mutta kuten muuallakin, matka sujuu helpommin, jos etsii potentiaalisia ruokapaikkoja etukäteen.

Kommentit